Notre histoire

À PROPOS DE NOUS
Entre Histoire et Gourmandise
Le Quai Victoria tire son nom d’un double héritage : celui du célèbre pirate La buse et son navire Le Victorieux qui, selon la légende, aurait caché un trésor sur l’île au début du XVIIIe siècle,
et l’ananas Victoria, ce fruit emblématique à la saveur douce et dorée comme un butin d’exception qui sera mis à l’honneur dans nos propositions !
Inspirés par ces récits, nous avons créé un lieu où l’on vient chercher bien plus qu’un simple cocktail : une escale hors du temps, entre exploration gustative et ambiance envoûtante.
Des cocktails signatures infusés aux saveurs locales pour accompagner des brunchs et tapas inspirés des richesses de l’océan indien et de l’esprit de partage.
NOS VALEURS
Authenticité, Partage et Évasion
Notre équipe passionnée est à votre service pour vous offrir une expérience inoubliable, alliant saveurs, convivialité et savoir-faire.
☕ Nos baristas maîtrisent l’art du café et vous préparent des boissons savoureuses, du simple Espresso aux créations les plus gourmandes.
🍹 Nos barmans et barmaids vous surprendront avec des cocktails raffinés, alliant créativité et maîtrise des saveurs pour des moments de plaisir uniques.
👨🍳 Nos cuisiniers sélectionnent des ingrédients de qualité pour élaborer des plats délicieux, alliant tradition et innovation pour satisfaire toutes vos envies.
🍽️ Nos serveurs et serveuses sont là pour vous accueillir avec le sourire et vous garantir un service attentif et chaleureux.
Chez nous, chaque détail compte pour que votre visite soit un pur moment de plaisir. Profitez, détendez-vous, nous nous occupons de tout !
Embarquez avec nous !
Que vous soyez en quête d’un moment de détente ou d’une expérience pleine de saveurs et d’histoire, le Quai Victoria vous ouvre ses portes le Mercredi et le Jeudi de 10h à 23h et du Vendredi au Dimanche de 10h à minuit !
